Galletas de la abuela Rosita (M&M)

GALLETAS DE M&M

 ¡SON IDEALES PARA LOS NIETOS EN UN DÍA SOLEADO, O PARA CUALQUIER FESTIVIDAD!

Los ingredientes para hacer unas 20 galletas son :



-     -  60 gr. de mantequilla
-     - 100 gr. de azúcar
-     - 1 huevo
-     - 120 gr. de harina

-     - 1 cucharadita de sal

-     - 1 cucharadita de levadura en polvo

-     - 90 gr. de M&Ms

  1.Para hacerlas simplemente tenemos que empezar mezclando en un bol la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa. En ese momento añadimos el huevo y mezclamos hasta que quede bien unido a la pasta de mantequilla.

   2. En otro bol mezclamos el resto de los ingredientes (harina, sal, levadura) y los añadimos al bol de la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. Además añadimos la esencia de vainilla. Mezclamos bien hasta que se unan todos los ingredientes. Por último añadimos los M&M y mezclamos hasta unirlos a la masa

3. Ahora toca darle forma para hacer las cookies. Empezaremos a coger porciones de masa, más o menos media cucharada y hacemos una bola con la mano. Las iremos dejando en una bandeja de horno con papel vegetal, separadas unas de otras por el doble de distancia de lo que sea el grosor de cada una. Es decir que si miden 4 cm, las separaremos 8 cm (más o menos).

4.Las horneamos a 190ºC durante 10 minutos. Al sacarlas las dejamos enfriar un poco en la bandeja, unos 5 minutos y luego las desmoldamos. ¡Por último, A COMER!