Reflexión

En este proyecto aprendimos como organizarnos correctamente para llevar este proceso a cabo y en el cual trabajamos como equipo. Relacionamos este trabajo con Ingenio Humano ya que aprendimos como crear un blog y como preparar estas recetas en cuatro clases consecutivas. Nos divertimos mucho en este proceso y preparamos recetas muy ricas.

Integrantes:

Durante este trabajo, participamos 3 personas:
-Michelle Seleme
-Rodrigo De La Cuadra
-Sofía Covalschi

Galletas de la abuela Pachacha (avena)

GALLETAS DE AVENA

Para preparar unas 30 galletas se necesitan los siguientes ingredientes:

- 1 taza de mantequilla

- 1 1/2 de taza de azúcar

- 1 huevo

- 1/4 taza de agua

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- 1 1/2 taza de harina

- 1/2 cucharada de polvos de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de canela

- 1/2 cucharadita de nueces picadas

- 3 tazas de avena

Procedimiento:

1. Batir la mantequilla hasta que este suave e ir agregando el azúcar gradualmente (usando una batidora eléctrica) hasta que quede esponjoso.  Añadir el huevo, agua y esencia de vainilla hasta que se incorpore bien.

2. Agregue la harina, polvos de hornear, sal, canela y nueces,  mezclar bien. Luego agregar la avena.

3. Coloca la mezcla a cucharadas en una bandeja para horno a 180º por 10 a 12 minutos. Dejar enfriar y a ¡COMER!

Galletas de la abuela Miriam (chocolate)

GALLETAS DE CHOCOLATE:

Para preparar unas 30 galletas se necesitan los siguientes ingredientes:

- 3/4 de taza de mantequilla

- 1/4 de taza de manteca

- 1/4 azúcar blanca

- 1/4 azúcar rubia

- 2 huevos

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 2 1/4 de taza de harina

- 1 cucharada de polvos de hornear

- 1/4 de cucharada de sal

- 1 paquete de chispas de chocolate semi-amargo

Preaparación:

1. Batir la matequilla hasta que este suave, y agregar el azúcar blanca gradualmente (usando una batidora eléctrica). Agregar los huevos y la esencia de vainilla y mezclar hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

2. Combinar la harina, polvos de hornear y sal a la mezcla. Añadir las chispas de chocolate.

3. Coloque la mezcla a cucharadas en una bandeja para horno y hornear a 180º por 9-11 minutos. Remover las galletas y dejar enfriar. ¡Y DISFRUTA LAS DELICIOSAS GALLETAS DE LA ABUELA!

Galletas de la abuela Rosita (M&M)

GALLETAS DE M&M

 ¡SON IDEALES PARA LOS NIETOS EN UN DÍA SOLEADO, O PARA CUALQUIER FESTIVIDAD!

Los ingredientes para hacer unas 20 galletas son :



-     -  60 gr. de mantequilla
-     - 100 gr. de azúcar
-     - 1 huevo
-     - 120 gr. de harina

-     - 1 cucharadita de sal

-     - 1 cucharadita de levadura en polvo

-     - 90 gr. de M&Ms

  1.Para hacerlas simplemente tenemos que empezar mezclando en un bol la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa. En ese momento añadimos el huevo y mezclamos hasta que quede bien unido a la pasta de mantequilla.

   2. En otro bol mezclamos el resto de los ingredientes (harina, sal, levadura) y los añadimos al bol de la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. Además añadimos la esencia de vainilla. Mezclamos bien hasta que se unan todos los ingredientes. Por último añadimos los M&M y mezclamos hasta unirlos a la masa

3. Ahora toca darle forma para hacer las cookies. Empezaremos a coger porciones de masa, más o menos media cucharada y hacemos una bola con la mano. Las iremos dejando en una bandeja de horno con papel vegetal, separadas unas de otras por el doble de distancia de lo que sea el grosor de cada una. Es decir que si miden 4 cm, las separaremos 8 cm (más o menos).

4.Las horneamos a 190ºC durante 10 minutos. Al sacarlas las dejamos enfriar un poco en la bandeja, unos 5 minutos y luego las desmoldamos. ¡Por último, A COMER!

Galletas de la abuela Lucy (limón)

GALLETAS DE LIMÓN

¡¡¡ PERFECTA PARA DISFRUTARLAS CON TUS AMIGAS !!! ESTA RECETA DA APRÓXIMADAMENTE 48 GALLETAS DE LIMÓN, DEPENDIENDO DEL TAMAÑO QUE LAS HAGAS.

Está receta necesita los siguientes ingredientes:
- 100gr. de mantequilla
-150gr. de azúcar
- 1 cucharaditade ralladura de limón
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1 huevo
- 80 ml. de leche
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 250gr. de harina
- 50gr. de azúcar mezclada con 2 cucharaditas de jugo de limón para glasear

Para preparar las galletas tenemos que:

1. En un bol batir la mantequilla hasta que esté suave (con una batidora eléctrica), agregar el azícar, ralladura de limón, polvos de hornear.


2. Batir hasta mezclar y añadir huevo, leche y jugo de limón, seguir batiendo e incorporar suficiente harina para mezclar bien. Luego se termina de incorporar el resto de la harina.

3. En una lata de horno SIN ENMANTEQUILLAR distribuir la mezcla a cucharadas. Cocinar en un horno a temperatura media por 10 a 12 minutos.

4. Dejar enfriar y pincelar con la mezcla de limón para glasear y COMER !!!